Bioplástico a partir de semillas de aguacate

En el año 2011, tras años de investigación, Scott Munguía logró aislar un biopolímero con semillas de aguacate, un avance tecnológico con el que acabó fundando su propia empresa, BioFase. La empresa busca productos sostenibles a partir de fuentes abundantes que no tengan otros usos. Su línea principal de negocio es la obtención de resinas a partir de semillas […]

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10 beneficios del aguacate que quizás no sabías

Originaria de Centroamérica, el aguacate o palta es un fruto con forma de pera que integra cada vez más recetas en el mundo entero. Su sabor fresco y la consistencia de su pulpa la hacen una fruta muy buscada a la hora de cocinar. Además, puede consumirse tanto cruda en ensalada o licuados, como en preparaciones […]

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El hueso del aguacate puede usarse como combustible

El aguacate es la fruta tropical más vendida del mundo, es utilizada para fines cosméticos, una infinidad de preparaciones alimenticias y ahora podría ser utilizada como combustible. Un estudio realizado por Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO), junto con otros de Ingeniería Rural de la Universidad de Almería (ambas en España) ha comprobado que […]

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